La cena benéfica por ESCUELAS CON FUNDAMENTO, que reunió a cocineros, bomberos, figuras institucionales, del mundo del deporte y del espectáculo y al resto de comensales partícipes, ha resultado todo un éxito. El lunes 28 de Marzo nos citamos en el Mirasierra Suites Hotel para compartir un momento mágico con un motivo extraordinario, reconstruir completamente la escuela del Buen Pastor en Haití. Un proyecto que no podría funcionar sin el aporte de todos: desde los cocineros y todo su enorme equipo de auxiliares de cocina y camareros con su trabajo sin ánimo de lucro, los colaboradores que han brindado toda la materia prima gratuitamente; hasta los organizadores con su eficaz e incansable trabajo y las figuras que ayudaron con su imagen a que la cena cobrase más prestigio. Y por supuesto, todos los participantes que nos ayudaron con su contribución económica y su presencia.
El evento comenzó con un cocktail a las 21:00 en el Hall del Hotel Mirasierra, donde fueron apareciendo representantes de las instituciones organizadoras, como OBRA SOCIAL CAJA MADRID, BUSF, RESTAURADORES DE MADRID y MATEO&CO, y de las instituciones colaboradoras, como el propio Hotel Mirasierra, Iberia, BarcelóHoteles, La Razón, El Día Digital y Atrápalo. Asimismo, tuvimos el honor de contar con la presencia de figuras destacadas como el prestigioso arquitecto Joaquin Torres (que se encarga del diseño de la escuela), Mercedes Milá, el boxeador Javier Castillejo, Gema Ruiz Cuadrado, la actriz María Adanez, Cristina Tárrega junto a su marido Mami Quevedo, Patricia Cerezo, Goyo Gonzalez, Hovik… más dos presentadores de la gala excepcionales: la modelo Laura Sanchez y el bailarín coreógrafo Poty.
Después del menú cocktail, en el que se sirvieron más de una decena variedades diseñadas por los prestigiosos cocineros madrileños, los asistentes se trasladaron al comedor, que albergaba a 350 comensales. Pudimos degustar desde unos huevos cocidos a baja temperatura con setas y mouse de patatas hasta una hamburguesa de Waygut. Entre cada plato, intervinieron los representantes de las instituciones más implicadas en el proyecto: Ilma. Sra. Yolette Azor-Charles, Embajadora de Haití en España, D. Angel García Lorite, Presidente de BUSF y D. Darío Barrio en representación de los Restauradores de Madrid.
Posteriormente, llegamos al momento de la Subasta y la Rifa solidaria, amenizadas por el mago More y la ayuda improvisada de Cristina Tárrega, que aportaron su humor y su solidaridad a la cena. Contamos con piezas de gran valor, como la camiseta de la selección española ganadora del mundial firmada por la plantilla, la muleta de Enrique Ponce, las botas del motorista Álvaro Bautista, un cuadro diseñado por Joaquin Torres, los guantes que el boxeador Javier Castillejo utilizó para enfrentarse a De la Hoya en Las Vegas; junto con obras de arte de creadores haitianos y españoles y demás objetos. El púgil aprovechó la ocasión junto a Angel García para anunciar que colaborará con Bomberos unidos para la creación de un gimnasio-escuela de boxeo en Haití.
Como guinda a esta noche especial, la cantante de Jazz Glenda Gaby improvisó una capela para el disfrute del personal. Solamente quedaba felicitarse y recoger este apoyo solidario masivo para llevar a cabo este magnífico proyecto.
